Une histoire de retour aux sources
Nous sommes Romain et Mathilde, deux Berrichons qui ont fait un petit détour par la Touraine pour nos études et nos premiers jobs… avant qu’un certain virus mondial ne nous ramène sur nos terres d’enfance. Ce retour aux sources s’est imposé comme une évidence : face aux enjeux de société et d’écologie, nous avons ressenti le besoin de revenir aux bases, comme nos grands-parents. Ils savaient être autonomes (pas totalement seuls mais disons plus que nous, ça c’est sur !), étaient proches de la terre et vivaient au rythme des saisons.
La ferme de Guilloux est au cœur de notre histoire familiale. Rachetée à la grand-mère de Romain, elle abritait encore son arrière-grand-mère il y a quelques années. D’aussi loin qu’il s’en souvienne Romain, confiait à qui voulait l’entendre, qu’il rêvait de vivre ici, considérant cet endroit comme « le paradis ». Cette vision est devenue réalité, et il est facile de comprendre pourquoi.
Une pépinière née de passions et de rencontres
Notre projet s’est façonné au fil des rencontres, des amitiés, des associations, avec un ancrage solide dans notre territoire. Passionnés par les plantes grimpantes, ces aventurières qui s’élancent vers la lumière et s’accrochent à leur support comme pour mieux s’ancrer. Alors, nous avons décidé d’en faire notre spécialité. Grâce à l’aide précieuse d’un ami, le rêve s’est vite transformé en projet concret. Et parce qu’on aime partager, la pépinière s’accompagne d’un souhait d’ouverture : accueillir du public à la ferme, proposer des ateliers, se déplacer dans les structures… bref, faire vivre et transmettre ce quotidien agricole et humain.
Un petit écosystème vivant
La ferme est un petit écosystème vivant : une vieille maison en pierre en rénovation avec nos trois chats Zaz, Paulo et Kali, un potager vivant qui se transforme au fil des saisons, un verger où nos poules et nos brebis Mery et Gala pâturent, une mare où s’agitent poissons, batraciens, libellules et oiseaux, un rucher qui bourdonne de vie, et une grande serre pour nos semis et boutures. Bientôt, des structures pour les futures pieds mères de plantes grimpantes et une nouvelle serre semi-enterrée viendront compléter ce joyeux bazar.
Deux parcours complémentaires
Romain et Mathilde, c’est un duo complémentaire où chaque personnalité trouve sa place. Romain, développeur web de formation mais bricoleur autodidacte passionné, passe des heures à imaginer et tester des solutions pour concrétiser les projets de la ferme. Il combine un cœur rêveur avec des pieds solidement ancrés dans la terre. Mathilde, sociable et rêveuse à la créativité débordante, est diététicienne nutritionniste. Engagée dans l’alimentation durable, elle adore relier les gens à la terre et à leur assiette. Ensemble, ils partagent curiosité, énergie et valeurs paysannes, chacun apportant ses forces pour faire grandir le projet. Leur complémentarité se retrouve dans l’équilibre entre observation et action, réflexion et spontanéité, rêve et réalisations concrètes.
Oui, nous faisons partie de ces néo ruraux qui s’installent à la campagne, mais ici, c’est un retour au bercail : bien entourés, bien ancrés dans notre territoire et animés par l’envie d’apprendre, de pratiquer, d’échanger… et de faire grandir un projet vivant, accueillant et joyeux.